ВИСКИ
Виски односолодовый “Блекаддер Зе Леджендари Сингл Молт Скотч Виски” СК 46%, 0,7л
Виски привлекательного янтарного цвета. Сложный букет ароматов постепенно раскрывается нотами шоколада, лимонной цедры, меда и хмеля, переплетаясь с нюансами лекарственных трав, кожи, сухой пшеницы, сушеного яблока и печеной кукурузы. Гармоничный, согревающий, мягкий и округлый вкус виски сочетает насыщенные фруктовые тона, пряные и травяные оттенки, продолжительное послевкусие с цитрусовыми и шоколадными нотками.
Ингредиенты: Солодовый спирт, воа подготовленная.
Регион: Шотландия.
Выдержка: не менее трех лет без фильтрации и искусственного окрашивания.
Гастрономия: копчёности, сыры с благородной плесенью.
Виски солодовый “Далмор 12 лет Шерри Каск Селект” СК 43%, 0,7л
Виски янтарного цвета с ароматом апельсина, чернослива, шоколада и марципана..В сладком ванильном вкусе ощущается апельсин, кофе и кардамон.
Ингредиенты: Вода подготовленная, висковый солодовый выдержанный дистиллят, краситель: сахарный колер (Е150а)
Регион: Шотландия, Хайленд
Выдержка: Минимум 12 лет в бочках из-под бурбона, из-под Хереса Олоросо
Гастрономические сочетания: Служит аперитивом и дижестивом, подается чистым или разбавленным водой, рекомендуется в сочетании с кофе, десертами и фруктами.
Виски шотл.купаж. “ДЖОННИ УОКЕР БЛЮ ЛЕЙБЛ” СК 40%, 0,75л
Виски насыщенного темно-золотого цвета с янтарным оттенком. Виски обладает изысканным цветочным ароматом с нотками ириса, сандалового дерева и меда. Виски имеет прекрасно сбалансированный, насыщенный и мягкий вкус, в котором соединяются бархатные тона темного шоколада и сладковатые, зрелые дымные нотки.
Ингредиенты: Вода подготовленная, дистилляты висковые солодовые, дистилляты висковые зерновые, сахарный коллер
Регион:Шотландия
Выдержка: Виски представляет собой купаж из 16 сортов односолодовых виски — наиболее дорогих и редких, минимальная выдержка которых составляет 25 лет, а возраст некоторых достигает и 60 лет
Гастрономические сочетания: Виски великолепен в качестве дижестива.
Виски шотл.солод. “Аберлауэр 18 Лет Дабл Шерри Каск” СК 43%, 0,7л
Цвет — темный, золотистый, ближе к коричневому. В аромате чувствуется оттенок хереса, а также изюма, пропитанного ромом, ноты вишни, ягод и свежих слив. На заднем плане выделяются тона шоколада и ириски. Также можно уловить ноты табака и мяты. Аромат чистый, свежий и мягкий. Вкус виски насыщенный, ощущаются нотки изюма, слив и винограда. Также улавливается оттенок лесных орехов, миндаля и шоколада. Средней продолжительности послевкусие с ягодными и свежими цитрусовыми нюансами.
Ингредиенты: Вода исправленная, висковые солодовые выдержанные дистилляты, краситель Е150а
Регион: Шотландия, Спейсайд.
Выдержка: Сначала виски помещается в бочки из-под бурбона, в которых выдерживается на протяжении 18 лет. Так напиток достигает идеального пика созревания. Затем виски переливают на финальную довыдержку в бочки из-под хереса Олоросо и Педро Хименес.
Гастрономия: подходит к употреблению в качестве дижестива. Подавать можно с кубиками льда.
Виски солодовый “Далмор Порт Вуд Резерв” СК 46,5%, 0,7л
Виски янтарно-медного цвета с коричневыми бликами. Виски демонстрирует сложный аромат, в котором угадываются оттенки гвоздики, шиповника, малины, чернослива и бисквита. Вкус виски богатый, густой, с оттенками шоколада, сухофруктов и имбиря. Через время в букете проявляются нюансы земли и меда. В долгом послевкусии присутствуют ноты жареного каштана, табака и пряников.
Ингредиенты: Вода подготовленная, висковый солодовый выдержанный дистиллят, краситель: сахарный колер (Е150а)
Регион: Шотландия, Хайленд
Выдержка: Минимум 3 года в бочках из-под бурбона, из-под Порто
Гастрономические сочетания: Виски служит прекрасным аперитивом и дижестивом, подается в чистом виде или со льдом. Особенно хорош виски будет в сопровождении отличной сигары.
Виски солодовый “Арран 10 Лет” СК 46%, 0,7л
Виски насыщенного золотого цвета. Благодаря отказу от холодной фильтрации, в аромате виски удалось сохранить все оттенки и ноты, приобретенные в процессе старения. Особенно ощущаются сладкие ванильные ноты, постепенно переходящие во фруктовые тона: киви, банан и дыня. Благодаря замедленной дистилляции, вкус виски получился мягким и бархатистым, с приятными цитрусовыми и древесными нотами. В послевкусии сладкие пряности с нотами лесного ореха и корицы, долгое, чистое и свежее.
Ингредиенты: Выдержанные солодовые дистилляты (выдержка — не менее 10 лет), справленная вода.
Регион: Шотландия, Остров Арран.
Выдержка: в основном в бочках из-под бурбона в течение 10 лет, а часть — около девяти месяцев в бочках из-под хереса Олоросо первого наполнения, после чего был разлит в бутылки.
Гастрономия: как дижестив, или в сочетании с сигарой.
Виски о/солод. “Гленфиддик 18 лет” СК 40%, 0,7л
Виски янтарного цвета. Аромат: спелые сладкие фрукты, печеное яблоко, легкие ноты дуба. Вкус: сухофрукты, финики, апельсиновая цедра. Послевкусие мягкое, гладкое.
Ингредиенты: Вода питьевая исправленная, висковый солодовый выдержанный дистиллят, краситель Е150а
Регион: Шотландия, Хайленд
Выдержка: не менее 18 лет виски выдерживается в традиционных дубовых бочках, после чего спирты дозревают в бочках из-под хереса Олоросо.
Тип: односолодовый
Гастрономические сочетания: Дижестив. В чистом виде, с кубиком льда.
Виски шотл.о/солод. “БОУМОР выд.12 лет” СК 40%, 0,7л
Виски цвета темного янтаря. Аромат сочетает в себе нежные нотки лимона и меда и характерную дымность. Вкус виски теплый и приятный, с тонкими нотами темного шоколада и торфяного дыма и долгим послевкусием.
Ингредиенты: Вода исправленная, висковые солодовые выдержанные дистилляты, краситель E150a (карамель).
Выдержка: 12 лет в дубовых бочках.
Гастрономия: виски великолепен сам по себе, прекрасным дополнением является сигара.
Виски купаж. “Айл оф Скай 12 Еарс Олд” СК 40%, 0,7л
Цвет золотисто-янтарный с медным отблеском. Аромат ванильно-сливочный, с оттенком апельсиновой цедры, в который вплетаются нюансы кориандра, медовых сот и верескового дыма. Во вкусе ноты кураги, крыжовника и благородных специй.
Ингредиенты: вода подготовленная, дистилляты висковые зерновые выдержанные, дистилляты висковые солодовые выдержанные, краситель Е150а.
Регион: Шотландия, Гебридские острова.
Выдержка: не менее 12 лет в дубовых бочках. После смешивания окончательный бленд дополнительно созревает в бочках ещё 6 месяцев перед розливом в бутылки.
Гастрономия: Рекомендуется в чистом виде со льдом или без. Идеально сочетается с пастушьим пирогом с бараниной, стейками из дичи или красной рыбой.
Виски зерновой “Джек Дэниэлс Теннесси Виски” США 40%, 0,7л
Ингредиенты: Вода родниковая подготовленная, дистиллят висковый зерновой выдержанный на основе кукурузы, ржи и ячменного солода, краситель сахарный колер.
Регион: США
Выдержка: белый американский дуб
Тип: Теннесси
Гастрономические сочетания: Виски пьют в чистом виде с кубиками льда. Можно добавить содовую или просто воду. Уместен в разнообразных коктейлях.
Виски купаж. “Бонкерс” АРМ 40% 0,7л
Цвет янтарный с золотистым отблеском Аромат сладкий и яркий, с нюансами мёда, ванили, горных трав, лесного и грецкого ореха, ванили и корицы Вкус интенсивный, пикантный, с оттенками мёда, чернослива, горных трав, лесного и грецкого ореха, миндаля, сливочной ириски, чёрного перца и восточных пряностей, с орехово-пряным послевкусием
Ингредиенты: Состав:дистилляты висковые дистилляты выдержанные солодовые,висковые выдержанные зерновые,вода подготовленная, сахарный колер Е150
Регион: Армения.
Выдержка: не менее 3 лет в бочках из Американского дуба.
Гастрономия: в чистом виде, как аперитив и дижестив, в составе коктейлей.
