Сырная тарелка «Сиеста», 120г, AMGUSTIA

Рийет FRANCOTE с фуа-гра №8 – это изысканный паштет, который станет отличным дополнением к вашему столу...Особенностью этого продукта является его состав. Рийет приготовлен из отборного мяса фуа-гра, что придает ему неповторимый вкус и аромат. Фуа-гра – это печень теленка, которая отличается высоким содержанием жира и насыщенным вкусом...Рийет FRANCOTE с фуа-гра №8 обладает нежной текстурой, которая легко тает во рту. Благодаря этому, паштет отлично подходит для бутербродов и канапе.

Брезаола — итальянский деликатес, приготовленный из нежнейшей говядины высшего сорта, которая проходит процесс сухого посола и медленного созревания. Благодаря традиционным методам производства, брезаола приобретает насыщенный, глубокий вкус с лёгкими нотками специй и трав. Тонкие ломтики брезаолы «Casa Margot», приправленные оливковым маслом или бальзамическим кремом, в сочетании со свежим инжиром, станут утончённой закуской к легким красным винам. Ингредиенты: Говядина, посолочная смесь ( фиксатор окраски нитрит натрия, нитрит калия, соль поваренная пищевая), можжевельник, экстракты специй, кориандр, перец черный, сахар, декстроза, базилик, розмарин, уксус яблочный, стартовая культура.

При изготовлении используются рецепты французских ремесленников, утка маринуется в ароматных травах и натуральных специях, затем вялится и слегка коптится на фруктовой щепе при температуре не выше 20 градусов — это дает едва уловимой пикантный аромат. Затем грудку нарезают тонкими слайсами для того, чтобы каждый кусочек буквально таял во рту, обволакивая многогранным вкусом сочного мяса.

Вкус объемный и насыщенный, с щедрым букетом ароматов домашнего молока, орехов, подлеска и грибов.