Zacapa Centenario
Ром выд. “Закапа Сэнтэнарио Солера Гран Резерва 23” ГВАТЕМАЛА 40%, 0,7л
Ром цвета темно-красного дерева. Вкус плотный и исключительно сбалансированный, с очень долгим, элегантным и согревающим послевкусием.Аромат отличается большой интенсивностью, сладкий, с нотками дерева, фруктов, ванили, миндаля, шоколада, орехов, тостов и деликатными намеками на специи
Ингредиенты: Вода подготовленная, ромовый выдержанный дистиллят, краситель-сахарный колер простой
Регион: Гватемала
Выдержка: Ром выдерживается не менее 6 лет по системе "Солера" в специально отобранных бочках, в которых до этого созревал крепкий американский бурбон, хересы Олоросо и Педро Хименес.
Гастрономические сочетания: Ром лучше всего подавать в чистом виде, со льдом.
Ром “Закапа Сэнтэнарио ХО Солера Гран Резерва Эспесиаль” ГВАТЕМАЛА 40%, 0,75л
Ром золотисто-красного цвета. Аромат демонстрирует ноты обожженного дуба, карамели, жареных орехов, марципана и апельсиновой цедры. Мягкий и сладкий вкус рома наполнен оттенками шоколада, сухофруктов и специй, приятными нотами имбиря и манго.
Ингредиенты: Дистиллят ромовый, вода подготовленная, колер сахарный
Регион: Гватемала
Выдержка: от 6 до 25 лет выдерживается уникальным способом по испанской системе "Солера", предполагающей смешивание спиртов разных сроков выдержки. Сначала ром выдерживают в бочках из-под бурбона и портвейна, затем не менее двух лет — в бочках из-под хереса, приобретенных у компании Pedro Ximenez. Последний год перед розливом напиток проводит в бочках объемом в 20 000 литров, сделанных из американского белого дуба. Ром обладает отличным балансом сладости, пряности и фруктовости.
Гастрономические сочетания: Ром лучше всего подавать в чистом виде, со льдом.