Колбаса «Чоризо», с/к, нарезка 70г, Casademont

Утончённый деликатес, вдохновлённый итальянскими традициями сыровяления. Изготовлен из отборной утиный грудки, прошедшей длительную выдержку в морской соли и специях. Благодаря этому мясо приобретает плотную текстуру, насыщенный вкус с благородной солоноватостью и лёгкими орехово-пряными оттенками. Нарезан тонкими слайсами, идеально подходящими для сырных тарелок, канапе, антипасти или подачи с инжиром и бокалом красного вина. Элегантная альтернатива классическому хамону — для тех, кто ценит изысканные мясные вкусы. Ингредиенты: Мясо утки сыровяленое.

Коппа — это классический итальянский деликатес, приготовленный из отборной свиной шейки, которая проходит процесс сухого посола и медленного созревания в специальных условиях. Благодаря традиционным методам производства, шейка «Коппа» «Casa Margot» приобретает насыщенный аромат и нежную, сочную текстуру, что делает её идеальной для сервировки на закусочных тарелках в сочетании с мягкими сырами, оливками, вялеными томатами и свежим хрустящим хлебом. Ингредиенты: Свинина, посолочная смесь ( фиксатор окраски нитрит натрия, нитрат калия, соль поваренная пищевая), перец черный, чеснок, декстроза, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, розмарин, уксус яблочный, экстракты специй, стартовая культура.

Сыр обладает изысканным сладковато-острым вкусом, который очаровывает с первого кусочка. Мягкая текстура, чуть менее твёрдая, чем у пармезанов длительной выдержки, делает его идеальным выбором для ценителей деликатных вкусов. Добавьте пармезан к сырной тарелке, чтобы создать настоящий гастрономический шедевр, или используйте для изысканных закусок и свежих салатов — он станет яркой изюминкой любого блюда. Ингредиенты: Молоко коровье нормализованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, натуральный фермент, полученный из белка куриных яиц, соль

Вкус объемный и насыщенный, с щедрым букетом ароматов домашнего молока, орехов, подлеска и грибов.