ШАБЛИ: ОТ ПТИ ДО ГРАН КРЮ

Невероятная минеральность, хрустящая свежесть, аромат морского бриза, эталон элегантности, то самое ощущение кристальной чистоты, за которое Шабли  любят и  считают лучшим белым вином в мире!

Мы пройдём весь путь иерархии Шабли — от лёгкого и звонкого Пти до монументального и глубокого Гран Крю. Вы увидите, как один и тот же виноград на разных склонах Бургундии превращается в совершенно разные по характеру вина.

1) Вино Domaine Seguinot-Bordet, Petit Chablis AOC, 2023

Пти шабли или как его еще называют “маленькое шабли”, самая первая категория вин Шабли. 2023 год потребовал особого внимания к лозам из-за переменчивой зимы, чтобы получить качественные вина, которые хозяйство производит с 1590 года.

2) Вино Laroche, Chablis “Les Chanoines” AOC, 2025

Вино подчёркивает исключительное винодельческое наследие семьи Ларош и точный стиль, который является символом Бургундии.

Дом звестен с конца XIX века, но истинный расцвет начался в 1960 году, когда представители пятого поколения семьи внедрили смелые и хорошо просчитанные инновации. Что это за инновации — узнаем на дегустации.

3) Вино Jean-Marc Brocard, Chablis Premier Cru AOC “Beauregard”, 2023

Шабли  класса Премье Крю с отдельного виноградника (Montmains), который распологается на левом берегу реки Серен. Уникальный микроклимат, особые почвы и южная экспозиция позволяют получить совершенно неповторимое гармоничное вино.

4) Вино Domaine Charly Nicolle, Chablis Grand Cru “Bougros” AOC, 2022

Вино с участка «Бугро» — одного из семи избранных Гран Крю Шабли. Этот статус — не просто отметка на этикетке, а признание уникальности терруара, где каждый камень и порыв ветра складываются в неповторимый характер вина. В его вкусе — глубокая сложность и яркая фруктовость, свежая и дерзкая, а ещё те самые….. оттенки, что делают «Бугро» особенным среди других Гран Крю. Приходите на дегустацию — откроем эти нюансы вместе!

8 августа, 19:00

Стоимость: 4900₽

Бронируйте:

+7(961) 301-12-51

Винный бутик «ПроВино», Чехова 31/81