ВИСКИ
Виски шотл.солод. “Аберлауэр 16 Лет Дабл Каск Мэйчурд” СК 43%, 0,7л
Цвет виски глубокий, золотисто-янтарный, что подчеркивает его витиеватость. Аромат Aberlour пленяет разнообразием цветочных и пряных акцентов, а также нюансами сладкого изюма и орехов. Aberlour — 16-летний односолодовый шотландский виски, который раскрывает богатый и насыщенный вкус. В нем гармонично переплетаются фруктовые и пряные ноты, создающие удивительное долгое послевкусие с оттенками дубовой древесины, корицы, мускатного ореха и хереса.
Ингредиенты: Вода подготовленная, выдержанные дистилляты: солодовый виски и зерновой виски, краситель — сахарный колер I простой (Е150а).
Регион: Шотландия, Спейсанд.
Гастрономия: рекомендуется подавать с кубиками льда или охлаждающими камнями, а также в качестве дижестива или в компании с сигарой.
Виски солодовый “Аберлауэр 10 лет Форест Резерв” СК 40%, 0,7л
Цвет: с золотистыми вкраплениями. Аромат: с кремовыми и абрикосовыми, яблочными и ванильными нюансами. Вкус: сложный, с мускусными и клеверными, миндальными тонами, с долгим согревающим финишем.
Ингредиенты: Вода исправленная, висковые солодовые выдержанные дистилляты, краситель Е150а
Регион: Шотландия, Спейсайд
Выдержка: не менее 10 лет в бочках из-под хереса, из-под бурбона, французский дуб.
Гастрономические сочетания: Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с охлаждающими камнями или в паре с сигарой.
Виски купаж. “Олд Смагглер” ИТ 40%, 0,7л
Виски золотисто-янтарного цвета. В аромате цветочные тона дополняют оттенки древесного угля, английской ириски и карамели. Вкус виски мягкий, хорошо сбалансированный.
Ингредиенты: Вода деминерализованная или питьевая исправленная, висковый солодовый выдержанный дистиллят, висковый, зерновой выдержанный дистиллят, краситель Е150а (сахарный колер I).
Регион: Италия.
Выдержка: не менее 3 лет в бочках их французского и американского дуба.
Гасторномия: дижестив, употреблять со льдом или в составе коктейлей.
Виски односолодовый “Блекаддер Шерри Снейк Сингл Молт Скотч Виски” СК 57,2%, 0,7л
"Sherry Snake" Single Malt — односолодовый виски, выпущенный в ограниченном количестве (всего 462 бутылки) специально для российского рынка.
Виски демонстрирует золотисто-янтарный цвет. В аромате доминируют оттенки чабера, шоколада, хереса и табака, на заднем плане звучат ноты сухофруктов и яблочного джема. Виски обладает мощным, насыщенным, пряным вкусом с выразительными тонами шоколада, хереса, кофе, специй, табака и кожи. Послевкусие продолжительное, интенсивное, согревающее.
Ингредиенты: Дистилляты висковые выдержанные солодовые, подготовленная вода.
Регион: Шотландия
Выдержка: не менее 3-х лет виски выдерживался в новой бочке SS01 из-под хереса. Каждая бочка имеет свой идентификационный код, поэтому абсолютно идентичных блендов не бывает.
Фильтрация: без холодной фильтрации
Гастрономические сочетания: Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с небольшим количеством воды или льда.
Виски односолодовый “Блекаддер Рэд Снейк Сингл Молт Скотч Виски” СК 58,2%, 0,7л
Виски имеет золотисто-янтарный цвет. Аромат со сладковатыми солодовыми тонами, нюансами меда, ванили и зрелых желтых фруктов. Виски отличается мощным, сильным, но очень мягким, элегантным, сладковатым вкусом с нотками груши, желтого яблока, меда, ванили и долгим, стойким послевкусием с согревающими перечными тонами, нюансами гвоздики и дуба.
Ингредиенты: Солодовый спирт, вода подготовленная.
Регион: Шотландия, Спейсайд.
Выдержка: минимум 3 года в бурбонной бочке Redneck 131.
Гастрономия: рекомендован на роль дижестива с добавлением небольшого количества льда или холодной воды, составит пару черному кофе и хорошей сигаре.
Виски односолодовый “Блекаддер Зе Леджендари Сингл Молт Скотч Виски” СК 46%, 0,7л
Виски привлекательного янтарного цвета. Сложный букет ароматов постепенно раскрывается нотами шоколада, лимонной цедры, меда и хмеля, переплетаясь с нюансами лекарственных трав, кожи, сухой пшеницы, сушеного яблока и печеной кукурузы. Гармоничный, согревающий, мягкий и округлый вкус виски сочетает насыщенные фруктовые тона, пряные и травяные оттенки, продолжительное послевкусие с цитрусовыми и шоколадными нотками.
Ингредиенты: Солодовый спирт, воа подготовленная.
Регион: Шотландия.
Выдержка: не менее трех лет без фильтрации и искусственного окрашивания.
Гастрономия: копчёности, сыры с благородной плесенью.
Виски солодовый “Далмор 12 лет Шерри Каск Селект” СК 43%, 0,7л
Виски янтарного цвета с ароматом апельсина, чернослива, шоколада и марципана..В сладком ванильном вкусе ощущается апельсин, кофе и кардамон.
Ингредиенты: Вода подготовленная, висковый солодовый выдержанный дистиллят, краситель: сахарный колер (Е150а)
Регион: Шотландия, Хайленд
Выдержка: Минимум 12 лет в бочках из-под бурбона, из-под Хереса Олоросо
Гастрономические сочетания: Служит аперитивом и дижестивом, подается чистым или разбавленным водой, рекомендуется в сочетании с кофе, десертами и фруктами.
Виски шотл.купаж. “ДЖОННИ УОКЕР БЛЮ ЛЕЙБЛ” СК 40%, 0,75л
Виски насыщенного темно-золотого цвета с янтарным оттенком. Виски обладает изысканным цветочным ароматом с нотками ириса, сандалового дерева и меда. Виски имеет прекрасно сбалансированный, насыщенный и мягкий вкус, в котором соединяются бархатные тона темного шоколада и сладковатые, зрелые дымные нотки.
Ингредиенты: Вода подготовленная, дистилляты висковые солодовые, дистилляты висковые зерновые, сахарный коллер
Регион:Шотландия
Выдержка: Виски представляет собой купаж из 16 сортов односолодовых виски — наиболее дорогих и редких, минимальная выдержка которых составляет 25 лет, а возраст некоторых достигает и 60 лет
Гастрономические сочетания: Виски великолепен в качестве дижестива.
Виски шотл.солод. “Аберлауэр 18 Лет Дабл Шерри Каск” СК 43%, 0,7л
Цвет — темный, золотистый, ближе к коричневому. В аромате чувствуется оттенок хереса, а также изюма, пропитанного ромом, ноты вишни, ягод и свежих слив. На заднем плане выделяются тона шоколада и ириски. Также можно уловить ноты табака и мяты. Аромат чистый, свежий и мягкий. Вкус виски насыщенный, ощущаются нотки изюма, слив и винограда. Также улавливается оттенок лесных орехов, миндаля и шоколада. Средней продолжительности послевкусие с ягодными и свежими цитрусовыми нюансами.
Ингредиенты: Вода исправленная, висковые солодовые выдержанные дистилляты, краситель Е150а
Регион: Шотландия, Спейсайд.
Выдержка: Сначала виски помещается в бочки из-под бурбона, в которых выдерживается на протяжении 18 лет. Так напиток достигает идеального пика созревания. Затем виски переливают на финальную довыдержку в бочки из-под хереса Олоросо и Педро Хименес.
Гастрономия: подходит к употреблению в качестве дижестива. Подавать можно с кубиками льда.
Виски солодовый “Далмор Порт Вуд Резерв” СК 46,5%, 0,7л
Виски янтарно-медного цвета с коричневыми бликами. Виски демонстрирует сложный аромат, в котором угадываются оттенки гвоздики, шиповника, малины, чернослива и бисквита. Вкус виски богатый, густой, с оттенками шоколада, сухофруктов и имбиря. Через время в букете проявляются нюансы земли и меда. В долгом послевкусии присутствуют ноты жареного каштана, табака и пряников.
Ингредиенты: Вода подготовленная, висковый солодовый выдержанный дистиллят, краситель: сахарный колер (Е150а)
Регион: Шотландия, Хайленд
Выдержка: Минимум 3 года в бочках из-под бурбона, из-под Порто
Гастрономические сочетания: Виски служит прекрасным аперитивом и дижестивом, подается в чистом виде или со льдом. Особенно хорош виски будет в сопровождении отличной сигары.
Виски солодовый “Арран 10 Лет” СК 46%, 0,7л
Виски насыщенного золотого цвета. Благодаря отказу от холодной фильтрации, в аромате виски удалось сохранить все оттенки и ноты, приобретенные в процессе старения. Особенно ощущаются сладкие ванильные ноты, постепенно переходящие во фруктовые тона: киви, банан и дыня. Благодаря замедленной дистилляции, вкус виски получился мягким и бархатистым, с приятными цитрусовыми и древесными нотами. В послевкусии сладкие пряности с нотами лесного ореха и корицы, долгое, чистое и свежее.
Ингредиенты: Выдержанные солодовые дистилляты (выдержка — не менее 10 лет), справленная вода.
Регион: Шотландия, Остров Арран.
Выдержка: в основном в бочках из-под бурбона в течение 10 лет, а часть — около девяти месяцев в бочках из-под хереса Олоросо первого наполнения, после чего был разлит в бутылки.
Гастрономия: как дижестив, или в сочетании с сигарой.
Виски о/солод. “Гленфиддик 18 лет” СК 40%, 0,7л
Виски янтарного цвета. Аромат: спелые сладкие фрукты, печеное яблоко, легкие ноты дуба. Вкус: сухофрукты, финики, апельсиновая цедра. Послевкусие мягкое, гладкое.
Ингредиенты: Вода питьевая исправленная, висковый солодовый выдержанный дистиллят, краситель Е150а
Регион: Шотландия, Хайленд
Выдержка: не менее 18 лет виски выдерживается в традиционных дубовых бочках, после чего спирты дозревают в бочках из-под хереса Олоросо.
Тип: односолодовый
Гастрономические сочетания: Дижестив. В чистом виде, с кубиком льда.