Мясной продукт “ПРОШУТТО КРУДО МАТОНЕЛЛА” 70гр

В нем ощущаются мягкие сливочные и молочные ноты, оттенки свежести и едва уловимая сладость. Текстура еще достаточно пластичная, но уже появляются характерные кристаллы тирозина, придающие легкую зернистость. Он хорошо сочетается с игристыми белыми винами, овощными блюдами, салатами и пастой.

Ароматный тертый пармезан Gran Re — воплощение благородной классики в удобном формате. Сбалансированная жирность 40% придает сыру плотную текстуру, а насыщенный солоновато‑ореховый вкус с долгим послевкусием мгновенно преобразит любое блюдо. Добавьте пармезан в пасту, ризотто или салат — он подарит блюду изысканную кремовость и яркий аромат. Посыпьте им запеченные овощи или используйте для создания сырной корочки — результат неизменно восхитит. Ингредиенты: молоко коровье нормализованное, закваска мезофильных и термофильных молочных микроорганизмов, молочносвертывающий фермент животного происхождения, натуральный фермент, полученный из белка куриных яиц, соль

В основе рецепта много сливок, которые дарят сыру нежнейшую кремовую текстуру. А настоящий итальянский тонко нарезанный трюфель идеально раскрывается в сливках и дополняет вкусовую гамму ароматами лесных грибов, опавшей листвы, земли и мускуса.