Мясной продукт “ПРОШУТТО КРУДО МАТОНЕЛЛА” 70гр

Хамон из отборной свинины породы Дюрок славится своей мраморной текстурой и ярко выраженным мясным вкусом. Благодаря естественной выдержке и тонкой нарезке, хамон от Le Jambon раскрывается мягко и полно, оставляя послевкусие с лёгкой ореховой ноткой. Идеален как самостоятельная закуска или в составе тапас, сырных плато, с бокалом красного вина или молодым сыром. Подавайте при комнатной температуре, чтобы вкус раскрылся на полную. Ингредиенты: Окорок свиной (свиней породы Дюрок), соль поваренная, стабилизатор - мальтодекстрин, декстроза, сахароза, растительные экстракты (виноградные косточки, гранат, ананас, зеленый чай, голубика), натуральные ароматизаторы, фиксатор окраски: нитрит натрия (Е250), нитрат калия (Е252), натуральный ароматизатор вяленого свиного окорока, специи и экстракты специй (черный перец, мускатный орех)

При изготовлении используются рецепты французских ремесленников, утка маринуется в ароматных травах и натуральных специях, затем вялится и слегка коптится на фруктовой щепе при температуре не выше 20 градусов — это дает едва уловимой пикантный аромат. Затем грудку нарезают тонкими слайсами для того, чтобы каждый кусочек буквально таял во рту, обволакивая многогранным вкусом сочного мяса.