Дегустации

ДЕГУСТАЦИЯ РОССИЙСКИХ ПРЕМИАЛЬНЫХ ВИН ГАЛИЦКИЙ & ГАЛИЦКИЙ

Posted by

I M

30.03.2026

On 30.03.2026

Дегустация “ДЕГУСТАЦИЯ ВИН ГАЛИЦКИЙ & ГАЛИЦКИЙ”;

Друзья, в эту субботу мы отправляемся в место, где российское виноделие звучит уверенно и громко.

Красная Горка — хозяйство, которое расположено на Таманском полуострове, недалеко от станицы Голубицкой. Именно здесь, на “живых” почвах и приморском климате, рождаются вина с характером, которые всё чаще называют “именем” — винодел Юрий Галицкий.

Мы собрали четыре вина, которые покажут грань мастерства хозяйства:

🥂 Петрушка Красная Горка — белое сухое.

🌿 О чём вино: О свежести, лёгкости и первом весеннем солнце.

Петрушка — это имя, которое запоминается. И вино под стать названию: яркое, чуть озорное, но с серьёзной душой.

В бокале — соломенный цвет с зелёными бликами. Аромат: зелёное яблоко, крыжовник, лёгкая травянистость. Вкус — чистый, свежий, с приятной кислинкой, которая просит добавки.

Кому подойдёт:

Тем, кто любит вина без лишней сложности, но с характером. Идеально для тёплого вечера на веранде, к салатам, рыбе на гриле или просто для удовольствия.

🍏 Шардоне Красная Горка — белое сухое. Классический сорт в галицком прочтении: без излишней дубовой тяжести, но с характером и минеральностью.

🍇 О чём вино: О том, как европейский сорт находит свой голос в России.

Шардоне — самый популярный белый сорт в мире. Но Галицкий не пытается сделать его “как во Франции”. У этого шардоне свой характер: без излишней дубовой тяжести, но с плотностью и минеральностью.

В аромате — белые цветы, груша, лёгкие ноты ванили (дуб есть, но он не доминирует). Вкус — маслянистый, округлый, с долгим послевкусием.

Кому подойдёт:

Тем, кто любит серьёзные белые вина. Отлично к пасте с морепродуктами, курице под сливочным соусом или просто в качестве главного героя вечера.

🍐 Балет блан Красная Горка — белое сухое. Сложный ассамбляж, который показывает, что российские виноделы умеют работать с купажами не хуже европейцев.

💃 О чём вино: Об элегантности, сложности и российской смелости.

Балет блан — это купаж. Сложный, выверенный, с претензией. Название отсылает к изяществу и технике: в балете каждое движение выверено, в этом вине — каждый нюанс.

Аромат многогранен: цитрусы, белые цветы, лёгкая дымка минералов. Вкус — плотный, с хорошей кислотностью, долгий, почти танцующий на языке.

Кому подойдёт:

Тем, кто уже “перерос” простые белые вина и ищет что-то более интересное. К рыбе в сложных соусах, устрицам или в компании, где любят обсуждать вино.

🍷 Казак Красная Горка — красное сухое. Визитная карточка хозяйства. Мощное, танинное, с нотами чёрной смородины, вишни и лёгкой пряности. Вино, которое переворачивает представление о российском красном.

🔥 О чём вино: О силе, характере и русской душе.

Казак — визитная карточка хозяйства. Красное, плотное, танинное. Именно за это вино Галицкого любят и ценят.

В бокале — глубокий рубиновый цвет. Аромат: чёрная смородина, вишня, лёгкая пряность, табак, кожа. Вкус — мощный, но не грубый. Танины плотные, но зрелые. Послевкусие — долгое, тёплое.

Кому подойдёт:

Любителям красных вин с характером. Идеально к стейку, блюдам на гриле, выдержанным сырам. Или просто для того, чтобы понять, на что способно российское виноделие.

🏔 ПОЧЕМУ КРАСНАЯ ГОРКА — ЭТО ИНТЕРЕСНО

✅ “Живые” почвы. Таманский полуостров — это не песок и глина, а ракушечник, мергель, уникальный состав, который даёт винам минеральность и структуру.

✅ Приморский климат. Море рядом — значит, нет резких перепадов температур, виноград созревает медленно и набирает сложность.

✅ Юрий Галицкий — человек-легенда. Один из первых частных виноделов России, который начал делать серьёзные вина ещё в 90-е. Его подход: вино должно быть честным, без “пудры и лака”.

✅ Узнаваемый стиль. Красная Горка не пытается копировать Бордо или Тоскану. У них свой почерк: белые — свежие, минеральные; красные — плотные, танинные, с потенциалом к выдержке.