Похожие товары
Прошутто Крудо из утки, сыровяленый, нарезка 30г, Marguareis
380 ₽
Утончённый деликатес, вдохновлённый итальянскими традициями сыровяления. Изготовлен из отборной утиный грудки, прошедшей длительную выдержку в морской соли и специях. Благодаря этому мясо приобретает плотную текстуру, насыщенный вкус с благородной солоноватостью и лёгкими орехово-пряными оттенками. Нарезан тонкими слайсами, идеально подходящими для сырных тарелок, канапе, антипасти или подачи с инжиром и бокалом красного вина. Элегантная альтернатива классическому хамону — для тех, кто ценит изысканные мясные вкусы.
Ингредиенты: Мясо утки сыровяленое.
Окорок сыровяленый Хамон Дюрок / Jamon Duroc, т.м. “Le Jambon” нарезка 60 г.
265 ₽
Хамон из отборной свинины породы Дюрок славится своей мраморной текстурой и ярко выраженным мясным вкусом. Благодаря естественной выдержке и тонкой нарезке, хамон от Le Jambon раскрывается мягко и полно, оставляя послевкусие с лёгкой ореховой ноткой. Идеален как самостоятельная закуска или в составе тапас, сырных плато, с бокалом красного вина или молодым сыром. Подавайте при комнатной температуре, чтобы вкус раскрылся на полную.
Ингредиенты: Окорок свиной (свиней породы Дюрок), соль поваренная, стабилизатор - мальтодекстрин, декстроза, сахароза, растительные экстракты (виноградные косточки, гранат, ананас, зеленый чай, голубика), натуральные ароматизаторы, фиксатор окраски: нитрит натрия (Е250), нитрат калия (Е252), натуральный ароматизатор вяленого свиного окорока, специи и экстракты специй (черный перец, мускатный орех)
Колбаса сыровяленая полусухая с благородной белой плесенью “Фуэт Дюрок” 125г
565 ₽
Фуэт Дюрок ― колбаса из свинины породы Дюрок. Отличается многогранным, тонко сбалансированным вкусом. Благодаря мраморной структуре и высокому качеству жировых прослоек вкус становится мягким, чуть сладковатым, с кремовой текстурой, буквально тающей во рту. Во время вяления медленно вызревает, насыщаясь природными ферментами. Это создаёт сложный вкусовой букет от орехово-сладких оттенков до легкой пикантности, придаваемой минимальным количеством специй. Ничто не перебивает вкус самого мяса - он остается в центре внимания.
Риет из красной рыбы с маслинами “Ипатов” 170 гр
410 ₽
Сыр твердый Пармезан Gran Re, мдж в сух в-ве 40%, выдержка 18 мес, 175г, ТМ GRAN RE
675 ₽
Сыр мягкий с культурами голубой плесени “Блю перл крема ТМ AMGUST” 90 гр
340 ₽
Bleu Cremа имеет консистенцию, напоминающую сливочное масло, и характерный пикантный вкус голубого сыра. Изысканный вкус сыра проявляется в сочетании с мёдом, заварным кремом, тёмным шоколадом, грецкими орехами, грушей, со спелыми яблоками и персиками, виноградом и инжиром, сельдереем, листовым салатом.
Ингредиенты: молоко коровье пастеризованное, закваска мезофильная, ферментный препарат микробиального происхождения, уплотнитель-хлорид кальция, плесень penecilium roqueforti, соль
