Мини-твисты с солью, 75г, Roland

В нем ощущаются мягкие сливочные и молочные ноты, оттенки свежести и едва уловимая сладость. Текстура еще достаточно пластичная, но уже появляются характерные кристаллы тирозина, придающие легкую зернистость. Он хорошо сочетается с игристыми белыми винами, овощными блюдами, салатами и пастой.

Bleu Cremа имеет консистенцию, напоминающую сливочное масло, и характерный пикантный вкус голубого сыра. Изысканный вкус сыра проявляется в сочетании с мёдом, заварным кремом, тёмным шоколадом, грецкими орехами, грушей, со спелыми яблоками и персиками, виноградом и инжиром, сельдереем, листовым салатом. Ингредиенты: молоко коровье пастеризованное, закваска мезофильная, ферментный препарат микробиального происхождения, уплотнитель-хлорид кальция, плесень penecilium roqueforti, соль