Сладкий крем-соус из перца Чили 40г

Цельная печень — это высшее проявление роскоши и утонченности среди всех видов фуа-гра. Ее насыщенный и яркий вкус сочетается с нежной сливочной текстурой, тонкой сладостью и легкой горчинкой, создавая истинный кулинарный шедевр. Ингредиенты: мясо уток «Конфи», жир утиный топленый, комплексная пищевая добавка (соль поваренная пищевая выварочная экстра, фиксатор окраски (нитрит натрия), йодат калия), соль поваренная пищевая йодированная, перец белый, перец черный, мускатный орех, гвоздика, корица. Массовая доля мясных ингредиентов не менее 98 %

При приготовлении используется свежая груша, белое сухое вино с черноморского побережья России и зерна Дижонской горчицы. Вкус этого уникального джема раскрывается поэтапно. Ингредиенты: Груша, сахар, белое вино, зерна горчицы, пектин