Джем вдохновлённый известным индийским соусом, приготовленный из спелого сладкого манго, с добавлением пикантных специй кардамона, имбиря и перца чили. Соус станет ярким вкусовым акцентом для вашей сырной или мясной нарезки. А еще он отлично сочетается со стейком или рыбой.
При приготовлении используется свежая груша, белое сухое вино с черноморского побережья России и зерна Дижонской горчицы. Вкус этого уникального джема раскрывается поэтапно.
Готовится из терпкой сливы и яркого по своему вкусу свежего зеленого базилика. Сочетая эти ингредиенты мы получаем идеальный баланс сладости и пряности. Джем идеально подходит к любым видам сыра и мясных закусок.
Конкильони №240 - паста, напоминающая по форме большие ракушки. В переводе с итальянского "раковина моллюска". Их можно фаршировать и готовить с соусом. Для начинки подойдет мясной или овощной фарш. Самый простой вариант - конкильони с мясной начинкой, запеченные под соусом бешамель.