Сыр твердый Пармезан Gran Re, мдж в сух в-ве 40%, выдержка 18 мес, 175г, ТМ GRAN RE

Сыр обладает изысканным сладковато-острым вкусом, который очаровывает с первого кусочка. Текстура, чуть более твёрдая, чем у пармезанов меньшей выдержки, делает его идеальным выбором для ценителей деликатных вкусов. Добавьте пармезан к сырной тарелке, чтобы создать настоящий гастрономический шедевр, или используйте для изысканных закусок и свежих салатов — он станет яркой изюминкой любого блюда.

При изготовлении используются рецепты французских ремесленников, утка маринуется в ароматных травах и натуральных специях, затем вялится и слегка коптится на фруктовой щепе при температуре не выше 20 градусов — это дает едва уловимой пикантный аромат. Затем грудку нарезают тонкими слайсами для того, чтобы каждый кусочек буквально таял во рту, обволакивая многогранным вкусом сочного мяса.