ВИНО
Вино бел. сух. “Луис Дюбуа 1885 Шардоне” ФР, 13,5%, 0,75л
Светлый соломенный цвет с зеленовато-золотистыми отблесками. Нежный букет с соблазнительными нотками спелого персика, ароматами цветущего апельсина, сливок и ореха. Вкус покоряет элегантным сочетанием фруктовых нот и оттенков свежей выпечки с щепоткой ванили, округлой, сливочной текстурой и прохладными минеральными тонами в финале.
Ингредиенты: Вино из винограда сорта Шардоне, консервант диоксид серы (Е220).
Регион: Франция
Гастрономические сочетания: Можно подать в качестве аперитива, в паре с нежной телятиной под соусом, фуа-гра, рыбой и морепродуктами на гриле, мягкими сырами.
Вино бел.сух. “Кодорню Альбариньо Органик” ИСП 12%, 0,75л
Вино бледно-лимонного цвета. Свежий аромат раскрывается нотами минералов, лайма, грейпфрута, цветов жимолости, лимона, морской воды, персика и нектарина. Вино обладает свежим вкусом средней насыщенности, с высокой, аппетитной кислотностью, нотами грейпфрута, белых цветов и персика в послевкусии.
Ингредиенты: Вино из сорта винограда Альбариньо; консервант диоксид серы (Е220)
Регион: Каталония, Костерс дель Сегре
Выдержка: 10 месяцев в стальных чанах, но небольшая доля вина созревает в ранее использованных дубовых бочках.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с холодными овощными и рыбными закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом, овощами на гриле, блюдами японской кухни.
Вино кр.сух. “Луис Дюбуа 1885 Пино Нуар” ФР, 13%, 0,75л
Цвет — темно-вишневый. Щедрый и утонченный аромат наполнен тонами красной вишни, клубники, спелых фруктов, джема, подчеркнутыми нюансами обожженного дуба, сушеного мяса, подлеска и легкими дымными штрихами. Вкус насыщенный, но питкий, свежий и гармоничный, с приятной фруктовостью, элегантными кофейно-лакричными тонами, зрелыми танинами, хрусткой кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами вишни и корицы.
Ингредиенты: вино из винограда сорта Пино Нуар, консервант диоксид серы (Е220).
Регион: Франция
Гастрономические сочетания: идеально в паре с холодными закусками, а также мясом на гриле и сырами.
Вино кр.сух. “Санкт Анна Шпетбургундер” ГЕРМАНИЯ 14%, 075л
Вино обладает ярким рубиново-красным цветом. Аромат гармоничный, с нотами красных фруктов и спелой вишни. Вкус приятный, сбалансированный, фруктовый, с длительным послевкусием.
Ингредиенты: Вино из сорта винограда Шпетбургундер 100%; консервант диоксид серы (Е220).
Регион: Пфальц.
Категория: Вино с защищенным наименованием места происхождения.
Выдержка: На тонком дрожжевом осадке в нейтральных емкостях.
Гастрономические сочетания: Блюда из утки, выдержанные сыры, блюда из мяса подвергшиеся средней тепловой обработке.
Вино кр.сух. “Подджатико Кьянти” ИТ 12,5%, 0,75л
Цвет рубиновый. Аромат яркий, с оттенками красных фруктов, сочных ягод и садовых цветов. Вкус сбалансированный, с бархатистыми танинами и яркой кислотностью, с нотами спелых лесных ягод, дикой вишни, лёгкими джемовыми нюансами и тонами сладких специй в послевкусии.
Ингредиенты: Вино из сортов винограда Санджовезе 80%, Канайоло - 10%, Колорино - 10%; консервант диоксид серы (Е220)
Регион: Тоскана, Кьянти
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Гастрономические сочетания: Вино отлично сочетается с мясными закусками, сырами, уткой, пастой, ризотто, тосканскими гамбургерами, колбасами и паштетами, помидорами черри с базиликом.
Вино кр.сух. “Бургонь Пино Нуар Бернар Дефе” ФР 12,5%, 0,75л
Вино темно-рубинового цвета, привлекает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и минералов. Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.
Ингредиенты: Вино из сорта винограда: Пино Нуар: 100% консервант диоксид серы (Е220).
Регион: Франция, Бургундия
Выдержка: в бочках из французского дуба второго и третьего использования.
Гастрономические сочетания: Вино составит отличную пару блюдам из мяча, дичи и выдержанным сырам.
Вино кр.сух.выд. “Корте Москина Амароне делла Вальполичелла” ИТ 15,5%, 0,75л
Вино насыщенного красного цвета. В аромате собраны оттенки сливового пирога, смолы, кожи, изюма, экзотических специй, мяты, шалфея. Мускулистый и плотный вкус вина поддерживается крепкими, мелкозернистыми танинами. Намеки мяты, тостов, ванили, кофе, шалфея сконцентрированы вокруг тонов чернослива и ежевики. Острое послевкусие обладает хорошей стойкостью.
Ингредиенты: Вино из сортов винограда Корвина, Корвиноне и Рондинелла; консервант диоксид серы (Е220).
Регион: Венето, Амароне делла Вальполичелла
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Выдержка: 24 месяца в дубовых бочках.
Гастрономические сочетания: Вино чудесно дополняет вкус дичи, мяса на гриле, выдержанных сыров.
Вино кр.п/сух.выд. “Зинфандель Резерв Лоди Калифорния Бэквудс” США 13,5%, 0,75л
Вино темного красного цвета. Фруктовый аромат наполнен сочными тонами темной вишни и сливы. Вкус вина сложный, насыщенный, пряный, с щедрыми нотами темных ягод, трав, дуба, оттенками солодки и дыма. Послевкусие длительное, с легкими нюансами ванили.
Ингредиенты: Вино из сорта винограда Зинфандель 100%; консервант диоксид серы (Е220).
Регион: Калифорния, Лоди
Категория: Вино с защищенным географическим указанием.
Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, стейком из говядины, гамбургерами, сырами.
Вино кр.сух. “Ред Рино Пинотаж Вестерн Кейп” ЮАР 14%, 0,75л
Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами, обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, подлеска и пряностей. Вкус мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в долгом послевкусии.
Ингредиенты: Вино из сорта винограда Пинотаж 100%; консервант диоксид серы (Е220).
Регион: Вестерн Кейп
Гастрономические сочетания: Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с блюдами из красного мяса, дичью, мясом птицы, пряными блюдами и даже суши.
Вино кр.сух. “БЕЛИСАРИО КОЛЛАМАТО рег. Марке” ИТ 13%, 0,75л
У вина насыщенный, сияющий красно-рубиновый цвет. В выразительном аромате солируют ноты сочной вишни, ежевики и шоколада. Вино отличается насыщенным, питким, свежим, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с сочным фруктовым ядром, мягкой текстурой, гармоничной кислотностью, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием с нюансами вишневой косточки.
Ингредиенты: Вино из сортов винограда Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло; консервант диоксид серы (Е220).
Регион: Италия, Марке
Гастрономические сочетания: Вино превосходно сочетается со всеми видами белого и красного мяса, вяленым мясом, первыми блюдами, зрелыми или средней выдержки сырами.
Вино бел.сух. “Гави Вилла Сколька” ИТ 12%, 0,75л
Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми оттенками и бриллиантовым блеском. В богатом аромате переплетаются цветочные тона, нотки белых фруктов, дополненные минеральными нюансами. Прекрасно сбалансированное, легкое, с приятной кислотностью и деликатной горчинкой в послевкусии.
Ингредиенты: Вино из сорта винограда Кортезе ; консервант диоксид серы (Е220)
Регион: Пьемонт, Гави
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Гастрономические сочетания: Идеально сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, овощными композициями, сырами. Превосходно в качестве аперитива.